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Huile de coco

Huile de coco extra-vierge Bio. Origine île de Niau (Tuamotu, Polynésie française).

L’huile de coco vierge NIAU Organic® est un produit multi-usages. On peut intégrer l’huile de coco vierge Bio comme complément alimentaire, huile pour cuisiner ou dans son rituel quotidien de beauté. Afin d’obtenir l’huile la plus pure, la plus limpide et ayant un risque d’oxydation la plus faible, l’équipe de NIAU Organic ® située sur l’atoll de Niau (archipel des Tuamotu, Polynésie française) récolte chaque jour les noix de coco mûres puis les décortique. Dans le Fare hinu (laboratoire de production de l’huile) les noix de coco sont ouvertes et râpées afin de réduire l’amande sous forme de pulpe fraîche. Celle-ci est immédiatement pressée afin d’en obtenir du lait. C’est de ce lait frais de noix de coco et grâce à un process de centrifugation à froid et savoir- faire unique, que l’on obtient cette huile extra vierge de première qualité. La cocoteraie familiale, l’unité de production ainsi que le conditionnement sont labélisés par une triple certification agriculture Biologique (Européenne, Américaine USDA Organic et régionale Bio Pacifika) unique en Polynésie française depuis 2017.

Pot verre 140ml
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Pot verre 140ml

Huile de coco extra vierge - Cuisine - 140ml pot

En remplacement d’huiles classiques pour vos salades, cette huile précieuse dispose également d’un degré de cuisson à haute température de 175 °c. Cette huile naturelle est idéale pour tous vos plats et pâtisseries.

 

Conseils d’utilisation
Propriétés
Ingrédients
Notes et avis
  • Une cuillère à jeun pour apporter de l’énergie et agir comme coupe faim toute la matinée;
  • Une noisette dans le café ou sur du pain grillé pour donner à votre petit déjeuner un léger parfum des îles;
  • Dans une vinaigrette pour métamorphoser votre tartare de poisson ou une salade;
  • En cuisson pour remplacer l’huile, le beurre ou la margarine (plats salés, poisson, poulet…plats sucrés et desserts Muesli, crumble, muffin, banane frites, financiers, etc.)
  • Avec sa grande ouverture, le pot en verre est une solution idéale lorsque l'huile est conservée au réfrigérateur ou naturellement figée*. Les différents formats sont adaptées aux conditions d'utilisation et besoins individuels et familiaux. Emballage 100% recyclable 

 

* l'huile de coco naturelle fige en dessous de 24°c 

Conseils d’utilisation
Propriétés
Ingrédients
Notes et avis

Star des épiceries Bio de multiples bienfaits sont traditionnellement reconnus à l’huile de coco extra vierge : 

  • Très facile et rapide à digérer 
  • Rarement mise en réserve sous forme de graisse 
  • De petite taille, elle possède une forte perméabilité cellulaire permettant d’apporter de l’énergie rapidement ; 
  • Métabolisée par le foie pour être transformée en énergie (au lieu d’être stockés sous forme de graisse). 
  • Léger goût de noix de coco fraîche mais qui ne prédomine pas dans les préparations culinaires.

 

* l'huile de coco naturelle fige en dessous de 24°c 

Conseils d’utilisation
Propriétés
Ingrédients
Notes et avis
  • INCI Coconut (Cocos nucifera) oil. 100% Huile de coco vierge pressée à froid par centrifugation
  • Sans parfum ni antioxydant
  • Triple certification agriculture biologique
  • Origine atoll de Niau (Tuamotu Polynésie française)
Conseils d’utilisation
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Ingrédients
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